Brokolica so syrom

 

Priprava 10 min Varenie - pecenie 15 min  

 

Potrebujeme:

1 stredne veľkú brokolicu, 10 plátkov syra (môže byť aj viac), olej, trošku soli
 

 

Asi takto to bude vyzerať

 

Zapékaná pohanka se zeleninou

Zapékaná pohanka se zeleninou
Hodí se také jako sytá příloha k masu.
Jiřina Velebilová, Dobříš
Zapékaná pohanka se zeleninou

 
 

Doba přípravy

25 minut

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Ingredience

  •  
  • pohanka: 200 g
  • zelenina mražená: 200 g
  • olej olivový: 2 lžíce
  • sýr na strouhání: 200 g
  • sůl: špetka
  • pepř: špetka
  • petržel nať: hrst
  • rajčata: na ozdobu

Postup přípravy

Ilustrační obrázek ke kroku č. 1
Krok 1:Pohanku nasypeme do hlubokého hrnce a zalijeme vroucí vodou, osolíme. Vaříme ji doměkka. 
Ilustrační obrázek ke kroku č. 2
Krok 2:
Zeleninovou směs necháme rozmrznout, vhodíme na hlubokou pánev a s pár kapkami olivového oleje ob­děláme. Ke směsi přidáme ­uvařenou pohanku a vše pro­mícháme. Ochutíme solí a pepřem.
Ilustrační obrázek ke kroku č. 3
Krok 3:
Vše přendáme do zapékací mísy a stlačíme dovnitř. Povrch ještě lehce pokapeme olivovým olejem a bohatě zasypeme strouhaným sýrem. Zapékáme 5 minut při 200 °C. Podáváme s čerstvou nasekanou petrželkou, ozdobíme cherry rajčátky.